🍷 Le vin idéal à partager entre copain
Ce vin rouge à la robe violine et brillante est moyennement corsé, légèrement boisé aux arômes de fruits rouges et d’épices.
Il accompagne très bien volailles, fromages et viandes en sauce.

🍇 Syrah 90%, Grenache Noir 10%
Cultivé sur les sols argilo-calcaire des communes de Caromb et de St Hippolyte de Graveyron, les raisins sont ensuite vinifiés pendant 3 semaines afin d’extraire les tanins soyeux. Pour la Cuvée des Anges, le vin est élevé 6 mois en fût de chêne pour y apporter toute sa complexité.