Domaine Le Coustalas - AOC Ventoux
6 items
Le domaine de Coustalas est situé sur les contreforts du Mont Ventoux dans la commune de Saint Pierre de Vassols, charmant village provençal.
Celui-ci se trouve à 30 minutes d’Avignon et 15 minutes de Carpentras.
"Coustalas" qui signifie grand coteau en provençal, rappelle le savoir des vignerons qui ont su adapter le terrain à la culture de la vigne.
En effet, les frères Jérémy et Jonathan Casado reprennent l’exploitation en 2017 devenant la 5ème génération de cultivateurs sur ces terres, et la troisième de vignerons.
Le domaine s’est patiemment établi autour de trois cultures : les oliviers, la truffe et les vignes. Les premières cuvées portent un nom évocateur : « Frères Vignerons ».
Ils produisent sous l’IGP Vaucluse et l’AOC Ventoux, des vins rouges, blancs et rosés que vous pouvez retrouver dès à présent dans notre boutique en ligne ou dans notre cave à Carpentras.
