N°1 dans le coeur des amateurs de vins typés Bourgogne.

2/3 Grenache, 1/3 Syrah sur des sols sableux, frais bien exposés, voilà le secret.

Cuvaison courte on recherche la fraîcheur et l'élégance...on est bluffé par ce vin qui se démarque sans commune mesure du style des vins du Ventoux.

Les yeux fermés on pourrait être dans le Mâconnais une année chaude.

De petits fruits rouge et une bouche délicate et fraiche nous invite à remplir de nouveau notre verre...

Avec des pigeons à la broche, figues & pruneaux.

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