Mas Oncle Ernest
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Le Mas est localisé à Entrechaux, petit village provençal, proche de Vaison-la-Romaine.
Le Mas Oncle Ernest est le fruit de quatre générations de passionnés du vin.
Camille, Léon, Philippe, Pierre et maintenant Alexandre sont les héritiers de ce patrimoine.
Chaque parcelle est vinifiée indépendamment dans le but d’obtenir une large gamme d’échantillons pour soigner leurs assemblages.
Ils insistent sur l’origine des raisins qui doivent provenir de la même formation géologique afin de préserver une typicité propre à chaque sol et ainsi permettre l’expression du terroir.
Au rendez-vous :
- Des AOP Ventoux, différents les uns des autres, avec leurs caractères propres,
- Variété de cépages : Syrah, grenache, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Carignan, Marselan, et enfin… Merlot !
- Leurs vins sont labellisés Agriculture Biologique.
Venez à leur rencontre dans notre cave Made In Ventoux, à Carpentras. … Ou dans notre boutique en ligne !
