Site historique de l’AOC Ventoux

La propriété, située sur la commune de Malemort-du-Comtat, est connue comme étant le premier site historique de l’AOC Ventoux. En 2001, James et Joanna King, écossais de filiation, deviennent propriétaires et s’installent au Château Unang. Ils effectuent des travaux de restructuration du vignoble, replantent des vignes et construisent une nouvelle cave.

Des vins de terroir biologique.

Le vignoble couvre actuellement 20 hectares, sur un sol sablonneux (sable d’Unang), en pleine vallée du Rhône méridionale, au sein de l’AOC Ventoux. Exposé plein sud face au géant de Provence, sont cultivés en rouge : grenache, syrah, mourvedre, carignan, cinsault, et en blanc : roussanne et clairette. Les rendements sont maintenus bas pour donner des vins plus concentrés et expressifs.

Le Château Unang produit un vin issu de l’agriculture biologique depuis 2012 pour les blancs et 2013 pour les rouges et rosés. James et Joanna sont soucieux de produire des vins authentiques et respectueux du terroir. Ainsi, tous les raisins de leur production sont ramassés à la main et les vignes comme les sols sont traités écologiquement. Cette implication dans l’élaboration et le suivi des vins leur confère une typicité et une forte personnalité.

Visite du Château Unang

Le Château Unang propose également sur réservation des visites du domaine tout au long de l’année avec des dégustations de vin, produits du terroir et gourmandises. Le site est préservé, dans un cadre idyllique et naturel.

Découvrez à la cave Made In Ventoux, les vins du Château Unang :

 🍷  Château Unang La Croix - rouge
 🍷  Château Unang - rouge
 🍷  Château Unang - rosé
 🍷  Château Unang - blanc